O Sindehotéis participou da VI Conferência Municipal de SAN, promovido pelo Conselho Municipal de Segurança Alimentar. O evento aconteceu no dia 11 de julho de 2019, na Associação Comercial do Maranhão.
O tema abordado durante a conferência foi “o Brasil e o Mapa da Fome: Estratégia para Superação da Insegurança Alimentar”. Na ocasião, a diretora Ana Mendonça representou o Sindehotéis.